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我县打造全国首家酿酒葡萄认证小产区

2019-10-24 12:48:05 来源:玛纳斯县电视台 作者:瓦力斯江
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近年来,我县依托独特的地源优势和资源基础,打造全国首家酿酒葡萄认证小产区,充分发挥产区优势和特色,以新理念、新技术引导农民种植优质酿酒葡萄,葡萄酒产业链条日趋完善,产业规模日益扩大,农民实现持续增收。目前,我县已形成10万多亩酿酒葡萄绿色食品原料标准化生产基地。

走进园艺场,晶莹剔透的葡萄挂满枝头。园艺场二区党支部书记雷建国与酒企技术员查看葡萄长势情况,并商讨采购事宜。小产区的打造,让酿酒葡萄实现了订单种植,葡萄品质不断提升。

新疆西域明珠葡萄酒业有限公司技术员 杨红生:“就说它每一棵葡萄树,它上面只能发15个结果枝,每个结果枝上只允许结两串葡萄,单树的果种是控制在100到120颗,通过这种葡萄限产了之后就是浓缩个提升,他对葡萄本身各种营养物质的积累,尤其是糖分还有单宁那些,他会产生很大的浓缩作用,这个酒酿出来它都是A级品质的酒。”

园艺场自1985年开始种植酿酒葡萄,至今已有30多年,昼夜温差大、无霜期长、有效光热丰富、土壤含肥量高等优势使得种植的酿酒葡萄品种优良,也成为了我国酿酒葡萄的重要产区。

过去,酿酒葡萄种植户因缺乏新的种植理念,一味地追求产量,放弃质量,出现了葡萄丰收,农民不增收的局面。

随着供给侧结构性改革的不断推进,农业现代化水平不断提升,区位优势,品牌效应逐步彰显。我县逐步形成了“小产区+企业+农户”的新型种植模式,并投资1700万元,启动了高效节水滴灌项目,修建了4个蓄水池,开挖主管网40公里,实现了小产区酿酒葡萄高效节水滴灌全覆盖,为酿酒葡萄高质量发展奠定了基础。

优质优价,让农民的钱包鼓了起来,让企业提升了效益。小产区的定位与打造,给企业可持续发展带来了新机遇,技术指导、定产定量等新理念新技术的不断应用,种植户与企业的联盈发展模式得到了推广。

下一步,我县将继续推进酿酒葡萄小产区的建设,加大酿酒葡萄品种的更新和田间技术管理,全面推广标准化生产集成技术,降低劳动成本,推广测土配方施肥、病虫草鼠害统防统治、虫害生态防治等技术,全面提高葡萄种植技术水平,提升原料品质。

 


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